Como planear um Natal atípico sem perder a cabeça? Muitas dicas para te ajudar a atravessar esta época com graciosidade.
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Uma das maiores objeções que recebo ao planeamento de refeições está relacionada com a indecisão sobre o que vão comer. Muitas pessoas sentem que o tempo que investem em planear e preparar refeições pode não se aplicar a elas por serem mais espontâneas ao decidir o que vão comer nesse dia. Tenho algumas dicas que vos podem ajudar a adaptar o tipo de planeamento de refeições que fazem ao vosso estilo pessoal.
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Quantos de nós temos em nossa casa uma cozinha perfeita onde tudo é inspirador e funcional? Provavelmente quase ninguém. Na maior parte das vezes precisamos adaptar espaços que não foram pensados por nós, para funcionarem no nosso dia-a-dia e com as nossas rotinas. Neste episódio partilho algumas dicas de como melhorar a nossa cozinha actual, com investimento mínimo, e fazer as pazes com o que temos.
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Nesta primeira entrevista Marinar, estive à conversa com a Diana Branco, uma das fundadoras da Healthy Snacks co e falámos de tudo um pouco. Desde o vegetarianismo ao impacto ambiental e até da nossa ligação à natureza. E dicas é o que não faltam neste episódio.
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Neste episódio falo sobre a maravilha das sobras e como podem ser um aliado no dia-a-dia bem como uma forma consciente de redução do desperdício alimentar. No final, quero partilhar convosco receita de um arroz branco que fica sempre soltinho, mesmo depois de aquecido.
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Neste episódio falo sobre a forma como a maternidade mudou a minha maneira de cozinhar. A jornada que tive, os standards e as expectativas, a preparação para dar as boas-vindas a um bebé, o stress associado à preparação de refeições, a falta de tempo e o papel que a comunidade pode ter em aliviar a pressão. No final partilho convosco a estrutura de uma sopa cremosa que fica sempre bem.
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O podcast Marinar está finalmente aqui e no primeiro primeiro episódio falo sobre os dois grandes ingredientes na cozinha. Curiosos? Cliquem para ouvir.
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Vives com as perguntas “ o que fazer para o jantar hoje ” ou “ não sei o que fazer para o jantar. E agora?“ Então deixo aqui algumas dicas para tornar o processo de fazer o jantar um pouco mais fácil nos dias em que estamos cansados e só queremos algo reconfortante para comer.
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